Застосовуються для пакування харчових продуктів, що дозволяє значно збільшити термін зберігання, надійно захистити їх від втрати смакових якостей та свіжості та надати продуктам естетичного вигляду. Вакуумні машини також використовуються для упаковки промислових товарів для забезпечення стерильності, пилозахищеності, антистатичності, захисту від вологи та корозії, зменшення обсягу упаковки.